2020/08/17

La teneur en acide pangamique des aliments.

L'acide pangamique se trouve dans les graines de plantes crues et les noyaux de fruits à noyau. Les sources de vitamine B15 sont:

• Graines de potiron, tournesol, sésame.

• Des noisettes.

• Coquelicot.

• Graines de melon et pastèque.

• Noyaux d'abricot, de cerise, de prune et de cerise douce.

• Son de riz.

• L'avoine.

• Riz brun.

• Blé.

• La levure de bière.

La vitamine B15 est obtenue à partir de produits animaux en mangeant le foie et les reins.

Dans l'état normal de la microflore de l'intestin, une partie de la vitamine B15 est synthétisée par l'organisme lui-même pour maintenir des niveaux normaux.

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