La vitamine C est considérée comme sûre même en grande quantité, car le corps élimine facilement les résidus de vitamines inutilisées.
Néanmoins, une consommation excessive de vitamine C peut entraîner :
• diarrhée;
• nausée;
• vomir;
• brûlures d'estomac;
• ballonnements et crampes ;
• mal de tête;
• insomnie;
• calculs dans les reins.
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