La riboflavine est une vitamine hydrosoluble et, comme tous les membres du groupe B, elle est fournie avec de la nourriture. Idéalement, il devrait être réapprovisionné tous les jours pour éviter une pénurie.
Selon les recherches, la carence en vitamine B2 n'est pas très courante dans les pays occidentaux. Très probablement parce que les gens consomment beaucoup de glucides raffinés qui sont en outre enrichis en riboflavine. De plus, d'autres aliments couramment consommés (œufs et viande) fournissent au corps cet élément au maximum.
Les besoins quotidiens pour les hommes sont de 1,5 mg / jour et de 1,3 mg / jour pour les femmes. Pour les enfants et les nourrissons, beaucoup moins de vitamines sont nécessaires.
Les signes d'une carence de cet élément comprennent:
• anémie;
• fatigue;
• migraine;
• ralentit le métabolisme;
• échecs du fonctionnement de la glande thyroïde;
• plaies, fissures dans la bouche et les lèvres;
• les inflammations cutanées et les maladies de la peau;
• inflammation de la cavité buccale;
• gonflement des muqueuses;
• maux de gorge;
• changements d'humeur - augmentation de l'anxiété et des signes de dépression;
• perte de cheveux;
• insomnie;
• douleur dans les yeux et détérioration rapide de la vision;
• troubles du système digestif (de la diarrhée à la constipation);
• douleur brûlante dans les jambes;
• perte de poids brutale.
La carence en B2 est particulièrement dangereuse dans l'enfance. Ce phénomène affecte négativement la croissance et le fonctionnement du système nerveux central.
Quant à l'excès de vitamine B2, les cas sont inconnus. Une quantité excessive de cet élément est excrétée du corps après quelques heures. De plus, si vous consommez fréquemment des multi-vitamines contenant de la riboflavine, vous remarquerez peut-être une couleur jaune vif dans votre urine. C'est naturellement. Une couleur jaune dans l'urine indique que votre corps absorbe réellement la vitamine. Et vous n'en êtes pas déficient. Et votre corps se débarrasse correctement de l'excès.
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