Tout d'abord, avec un manque de vitamine B6, il y a des violations de la peau. Il peut s'agir de dermatite, de séborrhée ou de cheylose.
Le plus souvent, des lésions cutanées se produisent sur le visage près des yeux, sur les sourcils, les ailes du nez, moins souvent dans le cuir chevelu, ce qui se fait sentir avec des pellicules et des démangeaisons abondantes.
Un symptôme courant de l'hypovitaminose B6 est également des fissures dans les lèvres et des convulsions aux coins de la bouche. Une stomatite peut parfois survenir.
Ce sont les premiers messagers de la carence en pyridoxine dans l'organisme. Et au fait, le plus inoffensif. Ils sont suivis par:
• troubles du système nerveux: dépression, crampes musculaires, irritabilité, léthargie, faiblesse musculaire, diminution des performances, anxiété constante et insomnie;
• problèmes dans le tractus gastro-intestinal. Les plus courantes avec l'hypovitaminose B6 sont des nausées persistantes, une diminution de l'appétit et des vomissements. Ces symptômes sont particulièrement prononcés chez les femmes enceintes;
• détérioration de la mémoire, capacité de faire des calculs dans l'esprit, diminution de l'endurance mentale;
• conjonctivite et troubles visuels, qui s'expliquent par une violation du fonctionnement du système nerveux;
• troubles circulatoires associés à des modifications de la production de cellules sanguines, ainsi qu'à des troubles du système nerveux. Ils peuvent se manifester de différentes manières: il peut s'agir de fortes chutes de pression constantes, et du développement de l'anémie, et de diverses maladies vasculaires.
• polynévrite multiple des mains et des pieds. Ce symptôme se manifeste le plus souvent déjà par une carence en vitamine ou une hypovitaminose chronique de B6 et dans ses manifestations externes ressemble à des signes de carence en vitamine B1 et de la maladie du béribéri;
• immunité altérée et sensibilité accrue à diverses maladies. Cela est dû à une diminution du nombre de lymphocytes T dans le sang avec hypovitaminose B6. Cependant, ce symptôme se manifeste généralement plus tard que tous les autres, car la durée de vie du lymphocyte T moyen est assez longue et leur taux sanguin peut commencer à baisser quelques mois seulement après le début de la maladie;
• le développement de l'arthrite et d'autres lésions articulaires. Il s'agit du processus le plus long qui ne puisse être ressenti qu'après quelques années de carence chronique en B6, mais qui est une sorte d'aboutissement de cette hypovitaminose.
Dans le même temps, l'hypovitaminose B6 est une maladie assez rare. Cela est largement dû à la prévalence généralisée de vitamines dans les aliments.
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