La vitamine C signifie des gencives saines et des dents solides.
Ce processus est particulièrement prononcé dans les gencives et les alvéoles de la mâchoire, qui diffèrent de tous les autres os du corps par la teneur en calcium la plus élevée. C'est là que sont fixées nos dents qui, lorsqu'elles mordent de la nourriture, doivent supporter de lourdes charges. Des doses accrues de vitamine C peuvent éliminer instantanément les saignements des gencives, car elles peuvent renforcer d'innombrables petits vaisseaux dans le tissu gingival en seulement une demi-heure.
Le calcium seul se déplace trop lentement vers les cellules du corps, surtout lorsqu'il en a besoin en grande quantité. Avec la vitamine C, il forme des complexes chimiques, les soi-disant chélates, et avec leur aide, il est livré au bon endroit avec une véritable vitesse de messagerie. Ceci est particulièrement visible lors de l'apport de calcium à la dentine. Sans cette vitamine, le calcium perd la moitié de ses qualités bénéfiques.
Le calcium et la vitamine C sont les rivaux secrets des dentistes, ou plutôt, ils sont eux-mêmes des dentistes naturels. Certains biochimistes américains, au lieu de se brosser les dents, mangent du citron deux fois par jour. Ils ont des dents absolument propres et une haleine fraîche grâce aux produits autonettoyants de la bouche, qui contiennent également de la salive. La vitamine C tue les bactéries qui causent les caries dentaires, renforce les gencives et le calcium transforme les os de la mâchoire et les dents en une force imprenable. « C'est plus sain que de se gratter les gencives avec une brosse à dents trois fois par jour », disent les biochimistes modernes. Pour preuve, ils se réfèrent aux mâchoires de personnes qui vivaient il y a 5 ou même 10 000 ans, trouvées lors de fouilles archéologiques, dont les dents étaient toutes saines, bien qu'il n'y ait alors ni dentifrice ni dentiste.
L'acide ascorbique transporte également des sels d'acide sulfurique à travers les cellules du corps. Si ces sels ne suffisent pas, des déchirures microscopiques apparaissent dans les tissus conjonctifs, ce qui se manifeste le plus souvent par des saignements des gencives et des plaies mal cicatrisantes. Ce qui est très important: si les gencives commencent à saigner, dans la plupart des cas et dans tout le corps, des saignements internes cachés apparaissent.