La niacine se trouve dans divers aliments, en particulier la viande, la volaille, le poisson, le pain et les céréales.
Certaines boissons énergisantes contiennent des vitamines B, parfois à très fortes doses.
Teneur en vitamine B3 des aliments (pour 1 portion):
Poitrines de poulet: 59% des AJR.
Thon en conserve à l'huile: 53% des AJR
Boeuf: 33% de RDI.
Saumon fumé: 32% des AJR.
Flocons de son: 25% du RDI.
Arachides: 19% du RDI.
Lentilles: 10% du RDI.
Pain de blé entier, 1 tranche: 9% de RDI.
Tout le monde a besoin de niacine, mais la plupart des gens peuvent en avoir assez de leur alimentation.
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