Sources alimentaires de vitamine B4.
La choline est capable de synthétiser seule dans le corps, mais dans l'environnement, cette quantité n'est pas suffisante, les médecins recommandent donc d'augmenter sa teneur dans le corps avec de la nourriture.
Le produit de choline le plus riche est le jaune d'oeuf. Les bonnes sources de B4 sont: le foie, les reins, la viande, le poisson, le fromage cottage, le fromage. Les huiles végétales non raffinées, les légumineuses et certains légumes (chou, épinards, carottes, tomates) contiennent également de la choline.
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