Symptômes d'une surdose de niacine.

• peau sèche et muqueuses des yeux
• maux de tête
• vertiges
• nausées et vomissements
• démangeaisons cutanées débilitantes
• sensation de chaleur
• ulcère gastro-duodénal
• hyperémie de la peau du visage et de la moitié supérieure du corps
• «rinçage» du sang sur la peau du visage
• arythmie
• diarrhée
• hyperglycémie
• hyperuricémie
• foie gras
• augmentation de la concentration sanguine AST, LDH, phosphatase alcaline

Symptômes d'une carence en niacine.

Modéré:
• vertiges
• fatigue rapide
• perte d'appétit
• perte de sens de l'humour
• maux de tête
• faiblesse musculaire
• indigestion
• insomnie
• douleur dans les membres
• faible libido
• hypoglycémie
• dépression

L'interaction de la thiacine.

Pour l'effet efficace de la natsine, la présence de cuivre dans le corps est nécessaire, dont la carence inhibe la conversion du tryptophane en niacine. Un effet similaire est exercé par une carence en vitamine B6, ce qui réduit le niveau de synthèse de la niacine à partir du tryptophane.

Vous devez également savoir que l'utilisation à long terme de fortes doses d'acide nicotinique peut entraîner le développement d'un foie gras. Pour éviter cette complication, il est recommandé d'inclure des aliments riches en méthionine dans l'alimentation ou de prescrire de la méthionine et d'autres médicaments lipotropes.

Le rôle de la niacine dans le corps.

La niacine est impliquée dans le métabolisme des graisses, des protéines, des acides aminés, des purines (substances azotées), de la respiration des tissus, de la glycogénolyse et régule les processus redox dans le corps. La niacine est nécessaire au fonctionnement du système digestif, contribuant à la décomposition des aliments en glucides, graisses et protéines lors de la digestion et de la libération d'énergie des aliments.

La niacine abaisse efficacement le cholestérol, normalise la concentration des lipoprotéines sanguines et augmente la teneur en HDL avec un effet anti-athérogène. Développe les petits vaisseaux (y compris le cerveau), améliore la microcirculation sanguine, a un faible effet anticoagulant.

Niacine (vitamine B3, PP).

Il s'agit de la seule vitamine que la médecine traditionnelle se réfère aux médicaments, elle est souvent appelée la "vitamine du calme"
Il se réfère à soluble dans l'eau et est facilement absorbé par le corps.

La niacine existe sous deux formes: l'acide nicotinique et le nicotinomide. L'acide nicotinique a été obtenu pour la première fois en 1867 en tant que dérivé de la nicotine, mais personne n'a ensuite révélé l'importance de cette substance pour le corps. Et ce n'est qu'en 1937 que la signification biologique de l'acide nicotinique a été établie.

Digestibilité de la vitamine B2.

La vitamine B2 est bien absorbée par les aliments, mais elle présente certaines caractéristiques. Il est mieux absorbé par les légumes s'ils sont préalablement soumis à un traitement thermique. Les personnes qui utilisent B2 comme complément alimentaire doivent se rappeler que la vitamine est bien absorbée lorsqu'il y a suffisamment de nourriture dans l'estomac. Si elle est prise à jeun, la riboflavine sera mieux absorbée. De plus, si une personne suit un régime strict et mange très peu à peu, cela réduit la digestibilité de B2.

Propriétés de la vitamine B2.

Les propriétés bénéfiques de la vitamine B2.

La vitamine B2 est nécessaire à la formation des globules rouges, des anticorps, à la régulation de la croissance et des fonctions reproductives dans le corps. Il est également nécessaire pour une peau saine, des ongles, la croissance des cheveux et en général pour la santé de tout le corps, y compris la fonction thyroïdienne.

Les fonctions les plus importantes de la vitamine B2:
• Participe au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses;
• Participe à la synthèse du glycogène;

Vitamine B2 (riboflavine).

Description générale de la vitamine B2 (riboflavine).

La riboflavine a été retirée du groupe des vitamines B, en 1933, en tant qu'élément résistant aux températures élevées, d'une substance peinte en jaune.

La riboflavine est appelée «vitamine de beauté», car l'état de la peau, des ongles et des cheveux dépend de la concentration normale de cette substance dans notre corps.
La vitamine B2 (riboflavine, lactoflavine) est l'une des vitamines hydrosolubles les plus importantes. Enregistré comme complément alimentaire E101.

Produits contenant de la vitamine B2.

Dans le corps humain, la substance est susceptible d'être produite par l'environnement intestinal, ainsi que par les reins et le foie.
La source de vitamine la plus riche est le lait, les œufs, le foie et les reins. Une grande quantité de riboflavine se trouve dans la levure de bière, qui contient également d'autres vitamines B.
Des céréales, de l'avoine et du sarrasin peuvent être distingués, il est également utile de manger des pois, des haricots et des graines de soja. Il y a assez de vitamine dans les graines de tournesol, ainsi que dans les graines de sésame, beaucoup de cette substance dans les amandes.
Le fromage gras, le poisson, en particulier le saumon, le maquereau et la truite contiennent de la riboflavine. Avec un manque de substance, il est recommandé de manger du fromage cottage, des champignons, des noix, des verts - feuilles de pissenlit, épinards, ortie, persil.

Carence en riboflavine.

Les raisons du manque de vitamines sont une valeur nutritionnelle insuffisante, un apport extrêmement faible de riboflavine dans le corps. Une autre raison peut être un apport excessif en protéines sous forme de protéines animales et de produits laitiers.
De plus, l'absorption normale dans l'intestin peut être altérée en raison de problèmes fréquents de selles (diarrhée), en raison d'une maladie du foie ou d'une dépendance chronique à l'alcool.
Symptômes
• faiblesse générale, fatigue;
• perte d'appétit et perte de poids;
• troubles du sommeil;
• diminution de la sensibilité;
• anémie due à une carence en fer;