- Chacune des formes a un effet différent sur le corps. Les deux formes se trouvent dans les aliments et sous forme de supplément.
- L'acide nicotinique est une forme de vitamine B3. Il est utilisé pour traiter le cholestérol sanguin élevé et les maladies cardiaques.
- Le nicotinamide ou le niacinamide, contrairement à l'acide nicotinique, n'abaisse pas le cholestérol. Mais il aide à traiter le diabète de type 1, certaines maladies de la peau et la schizophrénie.
- Les doses thérapeutiques de niacine sont significativement plus élevées que les doses quotidiennes recommandées.
Cette vitamine peut provoquer des effets secondaires graves si elle est prise à fortes doses.
Comment fonctionne la niacine?
Comme toutes les vitamines B, l'acide nicotinique aide à convertir les aliments en énergie, aidant les enzymes à faire leur travail.
En particulier, la niacine est l'un des principaux composants, deux coenzymes (NAD et NADP), qui sont impliqués dans le métabolisme cellulaire.
De plus, il joue un rôle dans la signalisation entre les cellules et dans la réparation de l'ADN, et il agit également comme antioxydant dans les cellules.
Symptômes d'une carence en niacine.
Voici une liste de symptômes pouvant résulter d'un manque de niacine dans le corps humain:
- Perte de mémoire et confusion
- La fatigue
- Dépression
- Maux de tête
- Diarrhée
- Problèmes de peau.
La carence en niacine serait rare dans la plupart des pays européens.
Une carence sévère en cette vitamine ou pellagre est observée principalement dans les pays du tiers monde.
De combien de vitamine B3 une personne a-t-elle besoin?
Les scientifiques pensent que cela dépend de l'âge et du sexe de la personne.
Les doses thérapeutiques de niacine sont supérieures aux doses quotidiennes recommandées et ne doivent être prises que sous surveillance médicale.
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