Quelle est cette substance « acide ascorbique » ?

Nous pensions que l'acide ascorbique et la vitamine C étaient une seule et même chose, mais en réalité, ce n'est pas tout à fait vrai. Le complexe chimique contient de nombreux isomères, et un seul d'entre eux, le nom de code L, est la vitamine C très miraculeuse. C'est elle que l'on trouve dans les citrons et les groseilles, elle est ajoutée aux dragées ordinaires et, elle garde notre peau élastique, et notre immunité forte...

Aujourd'hui, chaque écolier connaît l'importance de l'acide ascorbique dans l'histoire de la navigation mondiale. À une époque où les découvertes mondiales étaient faites sur les navires, tous les marins souffraient du scorbut. Une terrible plaie a privé les découvreurs de leurs dents, causé de terribles ulcères et entraîné la mort. Mais les capitaines les plus intelligents, ayant vu assez d'aborigènes tropicaux en bonne santé, ont commencé à nourrir leur armée avec des agrumes - et ont vaincu la maladie.

Les scientifiques s'approchent de la découverte de la substance médicinale depuis plusieurs siècles, mais dans les années 1920, l'Anglais S. Zilva et le Hongrois Albert Saint-Györgyi ont réussi dans leurs laboratoires à extraire une vitamine cristalline des légumes et des fruits. Et c'est parti : ils ont écrit à son sujet dans les pages des journaux et des revues médicales, et la recherche et la controverse se poursuivent à ce jour. L'acide ascorbique est-il possible pour les femmes enceintes, est-il nocif pour les enfants et pourquoi est-il nécessaire ?

L'acide ascorbique en comprimés est-il bon pour vous ?

Il y a quelques décennies, personne n'avait entendu parler de l'acide ascorbique. Et aujourd'hui, beaucoup de gens utilisent ces vitamines. Mais les statistiques disent que de nombreuses personnes modernes manquent cruellement de vitamine C.

Le fait est qu'une vitamine synthétique est très différente d'une vitamine naturelle dans sa structure et nuit même au corps humain.

Une espèce artificielle se compose d'un isomère et une espèce naturelle se compose de sept. La vitamine C naturelle est facilement reconnue par le corps humain et est facilement absorbée. Son homologue créé chimiquement, au contraire, est rejeté et excrété (loin de tout) par le système génito-urinaire, nuisant au corps humain.

Comment l'acide ascorbique est-il utile pour les personnes âgées?

Nous comprenons tous qu'avec l'âge il y a moins d'utilité dans le corps. Les crises cardiaques surviennent juste au moment où il y a un manque de cette vitamine. Avec la vieillesse, la vision se détériore et le risque de cataracte augmente. Des rides apparaissent sur le visage, une pâleur, une sécheresse, une desquamation de la peau. De petites hémorragies peuvent apparaître sur le corps.

Mais si la vitamine dans le corps est en quantité suffisante, alors les membranes cellulaires sont fortes, les capillaires sont forts. Il existe des processus de renforcement des ligaments qui relient les os du corps. Pour une absorption encore plus efficace dans le sang, le médecin traitant peut prescrire de l'acide ascorbique en injections.

Que faire avec un excès de vitamine ?

En cas de surdosage en acide ascorbique, vous devez consulter un médecin, et de toute urgence. Mais s'il n'y a pas encore de possibilité ? Suivez ces conseils :

• Sachez que l'acide est rapidement absorbé et qu'un lavage gastrique n'aidera pas, même avec de grands volumes d'eau.

• Il est préférable d'amener la personne malade à l'hôpital.

• Pour soulager la douleur, des médicaments sont nécessaires pour aider la muqueuse de l'estomac.

• Existe-t-il un médicament qui peut agir contre l'acide ascorbique ? Il n'y a pas de tels antidotes. Bien que d'autres vitamines puissent améliorer un peu la condition. Nous le répétons - ne vous guérissez pas, personne ne peut vous aider mieux qu'un médecin.

Comment dois-je prendre de la vitamine C ?

Voilà à quel point l'acide ascorbique (dragée) est utile. Les instructions pour l'utilisation de ce médicament sont les suivantes:

• Si vous pratiquez un sport ou avez un mode de vie actif, un travail pénible (par exemple, dans une usine ou sur des quarts de nuit), la dose peut être de 150 à 200 mg.

• Si vous poursuivez simplement des objectifs préventifs, environ 120 mg vous suffisent.

• Les enfants d'acide ascorbique ne sont recommandés que jusqu'à 60 mg.

• Si nous traitons une maladie, la prise est augmentée à deux comprimés 4 fois par jour.

Il est également impératif de se rappeler que l'acide ascorbique est un acide, ce qui signifie qu'il peut irriter les parois de l'estomac et entraîner des maladies correspondantes. Pour éviter les symptômes désagréables et les maladies, il est nécessaire de prendre de l'acide ascorbique (dragées) après les repas conformément aux instructions. De plus, c'est alors que la vitamine commence à être absorbée plus rapidement dans la circulation sanguine.

Vitamine de croissance nocive.

Les avantages de l'acide ascorbique sont clairs. Mais tout est-il si inoffensif et utile ? Vous comprenez que la nature aime quand tout est avec modération. Si vous prenez ce médicament à fortes doses et constamment, puis arrêtez de le prendre, le corps cessera d'absorber le glucose. C'est l'un des facteurs provoquants du diabète sucré. Des calculs peuvent commencer à se former dans les reins et la vessie. Pour les enfants, l'acide ascorbique peut endommager l'émail des dents. Soit dit en passant, la maladie du scorbut est directement liée à cela.

Comment déterminer un surdosage en acide ascorbique ? Vous ressentirez de légers étourdissements, une éruption cutanée, des douleurs abdominales et éventuellement de l'insomnie.

Mais avec un manque d'acide ascorbique sur la peau, vous pouvez voir une desquamation, des maladies infectieuses fréquentes et des ecchymoses sur le corps.

Dans tous les cas, vous ne pouvez pas vous soigner vous-même. Consultez immédiatement un médecin si vous remarquez des symptômes désagréables ou inhabituels. En général, il est préférable de consulter un thérapeute local, même pour la sélection d'un complexe vitaminique individuel, et de ne pas prendre de vitamines de manière incontrôlable par vous-même.

Dosage quotidien de vitamine C.

Bien sûr, cette dose est différente pour chaque personne. Il faut prendre en compte l'âge, le lieu de résidence, l'alimentation, l'écologie, la pureté de l'eau et de l'air, les mauvaises habitudes, la grossesse ou d'autres périodes particulières (ménopause, adolescence). Pendant la contre-saison (printemps, automne), il est très utile d'utiliser de l'acide ascorbique. Avec l'humidité et la neige fondante, les infections et les bactéries sont facilement transmises par les gouttelettes en suspension dans l'air. Et si votre immunité est faible, le corps peut ne pas être en mesure de faire face à la pression de la maladie.

En moyenne, la dose quotidienne peut aller jusqu'à cent milligrammes par jour. Ainsi, vous devez consommer une demi-tasse de poudre blanche au goût aigre. Mais qui d'entre nous fait ça ?

L'acide ascorbique pendant la grossesse est généralement très nécessaire. Pour les jeunes mamans et les futures mamans, la posologie doit être augmentée d'un quart, car le futur bébé devrait également recevoir toutes les vitamines (d'ailleurs, le bébé peut également prendre cette vitamine des os de la mère).

Qu'est-ce que la vitamine C affecte?

Cette vitamine est tout simplement vitale pour nous. Il favorise la croissance et la réparation des cellules. Indispensable pour nettoyer la plaque et les toxines des vaisseaux sanguins. Aide le corps à absorber le fer. Sans cela, toutes sortes de maladies sont retardées, la guérison est plus lente. L'acide ascorbique soulage particulièrement bien l'inflammation et l'infection, car la vitamine déclenche les processus de défense immunitaire dans le corps. Il est utile d'utiliser l'acide ascorbique hors saison, lorsque les rhumes et autres maladies virales respiratoires aiguës sont si fréquents.

Où nos ancêtres ont-ils trouvé l'acide ?

La nature a plus que fourni l'acide ascorbique pour soutenir la santé des enfants et des adultes. Chacun d'entre nous pourra utiliser ses réserves.

L'acide ascorbique se trouve dans les cynorrhodons. Pourquoi ce thé infusé parfumé est-il mauvais pour nous ? Les baies de cassis sont un entrepôt entier de cette vitamine. L'argousier est une autre source d'acide ascorbique. Nous achetons du chou blanc en magasin, mais nous préparons rarement des salades à partir de légumes frais. Je me demande ce qui vous arrête ? Les baies de chèvrefeuille sont les toutes premières baies d'été - pourquoi ne sont-elles pas sur nos tables ? Aigre, vous salissez les mains et votre langue est bleue à cause de la sueur du chèvrefeuille ?

Agrumes porte-bonheur : citrons, oranges sont des invités fréquents dans nos vases à fruits. Mettons au moins du persil sur la table ! Mais non, vous ne le retrouverez plus : les verts sur nos tables ont été remplacés par des gluconates, ils donnent une jolie couleur, aiguisent le goût (ajoutez ici addiction et dépendance). Voici une liste partielle des aliments qui contiennent de la vitamine C - acide ascorbique. À propos, la vitamine en tant que complément alimentaire est désignée sous le nom de E300.

Quels aliments contiennent le plus de vitamine C ?

L'acide ascorbique se trouve dans de nombreux légumes et fruits : poivrons rouges, cassis, aneth, épinards, oignons, choux, persil, oseille, argousier, kiwi, citrons, oranges.

La plupart de la vitamine C se trouve dans les cynorrhodons secs (100 g d'une plante contiennent 1200 mg de ce composé organique).

Tout le monde sait depuis l'enfance qu'il est très important pour une personne de prendre de la vitamine C (acide ascorbique). C'est (comme le glucose) l'une des vitamines principales et très importantes pour la santé. Il participe à presque tous les processus biochimiques du corps humain. L'acide ascorbique aide à la formation de lymphocytes, qui détruisent les cellules infectées, et maintient les globules blancs prêts à combattre les infections.

Conséquences d'un excès de vitamine C.

 Un excès d'acide ascorbique n'est pas non plus sain, car il peut entraîner des symptômes désagréables tels que:

• Sensation de chaleur ;

• Insomnie ;

• Mal de tête;

• Augmentation de la pression artérielle.

Avec une discrétion particulière, les filles dans une position intéressante devraient prendre de la vitamine C. L'acide ascorbique peut nuire à leur santé. Il s'avère qu'avec un excès de ce composé organique, une femme peut même avoir un avortement.

En outre, vous ne pouvez pas abuser de cette vitamine car une personne peut former des calculs rénaux, le taux de sucre dans le sang commencera à augmenter.

Les conséquences d'un manque de vitamine C.

Même une petite diminution du niveau d'acide ascorbique peut affecter le fait qu'une personne se sentira faible, fatiguée, elle n'aura pas d'appétit et des saignements de nez apparaîtront. En raison du fait que les parois des capillaires deviennent fragiles, une personne peut rapidement former des ecchymoses - même si vous appuyez simplement sur la peau.

Et l'absence totale d'acide ascorbique dans le corps conduit au fait que le patient développe une maladie très dangereuse, accompagnée d'un gonflement des gencives, de leurs saignements et de douleurs. À cause de cela, ils perdent la capacité de tenir.En outre, une personne connaîtra bientôt des hémorragies des organes internes.

Instructions spéciales lors de la prise d'acide ascorbique.

 Maintenant, il est clair de combien d'acide ascorbique les enfants et les adultes ont besoin pour la prévention et le traitement. Ensuite, découvrons les caractéristiques de l'utilisation de la vitamine C en comprimés :

Dragée doit être utilisé avec prudence par les personnes souffrant de problèmes rénaux.

Si une personne a une lithiase urinaire, la dose quotidienne de cette vitamine ne doit pas dépasser 1 g.

Les patients qui ont une teneur élevée en fer dans le corps doivent prendre le médicament à petites doses.

Une prise unique de comprimés entraîne une diminution de l'absorption de la vitamine C. Par conséquent, l'acide ascorbique ne doit pas être lavé avec une telle eau minérale.

Vous ne pouvez pas prescrire le médicament à fortes doses aux personnes qui ont une augmentation de la coagulation du sang.

Avec un apport prolongé en vitamine C, il est nécessaire de surveiller la fonction des reins, du pancréas et également de surveiller le niveau de pression artérielle.

De telles pilules ne doivent pas être bues par des personnes présentant une inflammation des parois des veines et leur blocage ultérieur.

L'acide ascorbique: instruction. Les comprimés pour recevoir à l'intérieur.

 Quel est le montant de la vitamine C est le corps humain afin qu'il n'y ait pas de re-exécution, ne manque pas de ce lien organique?

Pour la prévention du médecin, l'acide ascorbique est prescrit en comprimés en quantité telle:

Pour les adultes - 0,05-0,1 g (ce qui correspond à 1-2) Dragée par jour.

Pour les enfants de 5 ans - 1 comprimé par jour.

Pour le traitement, les spécialistes établissent une telle dose de vitamine C:

Adultes - 1-2 Dragée 3-5 fois par jour.

Les enfants de 5 ans - 1 comprimé 2-3 fois par jour.

L'acide ascorbique en comprimés peut également être attribué aux femmes dans mommies de position et de soins infirmiers. Les médecins sont prescrits pour cette catégorie de personnes pour 6 jours par jour pendant une période de 10 jours, puis 2 comprimés par jour.

Propriétés de l'acide ascorbique.

 Quelles caractéristiques est l'acide ascorbique? Pourquoi a-t-elle besoin de corps humain? Le fait est qu'il contribue au processus de régulation du métabolisme des glucides, de la régénération des tissus. En outre, la vitamine C excellente contribue à une augmentation des forces de protection du corps. L'acide ascorbique n'est pas formé dans le corps humain et vient uniquement avec de la nourriture. Si la personne est complètement alimentée, elle ne subira jamais le déficit de ce composé organique.

Quel est le nécessaire acide ascorbique?

La vitamine C est nécessaire avec de telles situations:

• Pour le traitement et la prévention de l'hypo et de l'avilaminose.

• Pour les enfants pendant leur croissance active.

• Avec des charges élevées (nature physique et mentale).

• Les patients ayant des problèmes de consommation sanguine, les médecins prescrivent de la vitamine C.

• L'acide ascorbique heige le corps humain pour résister à diverses infections.

• Pour les femmes qui sont dans une position intéressante, ainsi que dans la période d'allaitement maternel.

• En cas de surmenage, états stressants.

Contre-indications pour la réception de la vitamine C.

Surdosage en vitamine C est un phénomène rare, il n'y a pas de réserve de cette substance dans le corps. Tout ce qui est utilisé avec les produits est immédiatement consumé par le corps, et l'excès est excrétée par les reins, à travers les intestins et les glandes sudoripares. Mais l'utilisation de l'acide ascorbique de synthèse ou l'introduction d'une substance sous la forme d'injections, des difficultés peuvent surgir.

• Augmenter la consommation de sang, la thrombophlébite et de la thrombose (placards sanguins de caillots sanguins).

• Intoxication avec cette vitamine en combinaison avec du glucose peut conduire à une violation du pancréas. En même temps, le glucose dans l'urine et la synthèse de glycogène est perturbé - c'est la principale forme de stockage de son excès dans le corps humain.

• Débit multiple excessive de vitamine avec perturbe alimentaires les rainures de l'estomac, qui se manifeste sous la forme de brûlures d'estomac, les nausées et la douleur.

• Un tel symptôme d'acide ascorbique surdosage comme une réaction allergique sous la forme d'urticaire est rare, mais avec une sensibilité accrue au médicament est possible.

• La perturbation du travail des reins: changements dans l'urine, la constante surdose de vitamine souvent conduit à l'apparition de pierres dans les reins.

• Ceci est un autre facteur dans le développement de l'hypertension artérielle.

L'acide ascorbique ou vitamine C, est l'un des plus célèbres composés organiques utilisés à la fois pour la prévention et le traitement de nombreux maux. Il a une signification particulière dans la prévention et le traitement du rhume, et il est également nécessaire de renforcer les parois des vaisseaux. Aujourd'hui, nous apprenons ce que les propriétés a un acide ascorbique, pour lequel il est encore nommé. trouvent également les conséquences sont si cette vitamine ne suffit pas dans le corps humain, ou, au contraire, on observe.

Quels produits contiennent de l'acide ascorbique?

 Les légumes et les fruits, les principaux fournisseurs de la vitamine C, il est souhaitable de manger sous la forme brute. Plus ils sont stockés, plus la concentration de l'acide ascorbique.

En cas de stockage ou de recyclage, en particulier lorsqu'il est chauffé, une partie importante de la vitamine C est perdue. Prêt à salades d'utilisation dans des emballages en plastique, qui sont offerts dans les supermarchés, contiennent, comme inculqué, plus de substances nocives et l'empoisonnement (en raison de la disponibilité des moyens de lutte contre les parasites, les conservateurs et etc.) que la vitamine C. Le même, bien que dans une moindre mesure, fait référence aux fruits et légumes surgelés.

Les fruits et légumes restent les principaux fournisseurs de la vitamine C. Ils ont besoin de brut, car la température élevée détruit la plupart des vitamines qu'ils contiennent.

Particulièrement riche en cette vitamine les produits suivants: (En milligrammes par 100 gr)

• Buzina - 37,1

• Kiwi - 26.7

• Oranges - 35,4

• Les citrons avec de la chair - 34,0

• Jus de citron - 28,2

• Malina - 27,7

• Le jus de pamplemousse (fraîchement préparé) - 26,3

• betterave, arc - 26,2

• les épinards, le brocoli - 26,1

• pois verts - 26,0

• Kohlrabi - 25,8

• Les asperges - 23,7

• Chou - 23,6

• Foie - 22,2

• Blackberry - 21,2

• SOJA - 18,5

• Pommes de terre - 18,0

• Tomates - 16,9

• Artichauts - 10.2

• Les pommes - 8.8

L'interaction de la vitamine C avec du zinc.

 Aujourd'hui, assez souvent dans les pharmacies, vous pouvez voir des préparations combinées contenant de la vitamine C (acide ascorbique) et du zinc.

• Zinc. C'est un élément de trace important pour le corps, il est nécessaire que le travail du système immunitaire, participe à de nombreux processus d'échange, fait partie intégrante de plus de 90 enzymes différentes. Le zinc augmente la stabilité du corps au froid, a des propriétés antivirales et antitoxiques.

• Vitamine C. Il contribue à augmenter la résistance non spécifique du corps aux infections. Il stimule le système immunitaire du corps à lutter contre le froid et la grippe. La vitamine C joue également un rôle important dans les processus métaboliques et la formation du statut antioxydant du corps. La vitamine C augmente la concentration d'interféron et d'anticorps dans le sang, active la production de leucocytes, les protéines immunitaires, qui, dans l'ensemble, augmente rapidement les forces protectrices du corps.

Les bienfaits de la vitamine C pour la perte de poids.

Soit dit en passant, cette vitamine stabilise le poids corporel. Il participe à la synthèse de la carnitine à partir d'acide aminé lysine. Il est d'une importance capitale pour toutes les personnes obèses. Carnitine est une sorte de taxi, qui prend la molécule de graisse dans le sang et les livre dans les cellules pour l'oxydation et de l'énergie. Comme il est de la vitamine C qui fournit la production d'hormones de stress qui transforment la graisse en une forme digeste, il plus que quiconque prend soin du harnais de notre figure.

Il est curieux que dans la nature dans la nature, avec l'aide de la vitamine C, un poids stable est maintenu à mort. Cette vitamine a d'autres fonctions dans le corps. Il libère du fer à partir de la paroi intestinale et de la bile et le délivre dans le sang pour saturer les cellules avec de l'oxygène.

Comme il est de la vitamine C qui fournit la production d'hormones de stress qui transforment la graisse en une forme digeste, il plus que quiconque prend soin du harnais de notre figure, et en général sur la beauté.

Traitement des rhumes (vitamine C).

 Bien que vous ne pouvez pas nous protéger contre les virus de la grippe et d'autres rhumes vitamine C, ses propriétés bénéfiques sont encore utilisés pour prévenir et traiter ARVI.

La biochimie de renommée mondiale et propriétaire des deux Prix Nobel Linus Polling consacré à l'étude des propriétés de la vitamine C pendant de nombreuses années. Son impact biologique, le scientifique est intéressé dans les années soixante fin du 20ème siècle.

En 1971, Polling a terminé la monographie « La vitamine C et un rhume. » Le scientifique croit que les doses d'impact de l'acide ascorbique était le meilleur remède pour la prévention du rhume.

Mais ne vous précipitez pas à suivre ses conseils! Des études récentes ont montré que les doses « chevaux » de cette personne vitamine ne sont pas nécessaires, car son excès est éliminé par les reins dans un état constant.

L'analogue synthétique de « ascorbins » est souvent ajouté aux préparations destinées à atténuer les symptômes de la grippe et d'autres ARVI. Bien sûr, les poudres et les pilules ne sont pas une telle délicatesse agréable tangerines ou des fraises, mais dans ses propriétés synthétique de la vitamine C est pas inférieure à naturel.

Et maintenant, nous allons aller à la chose principale - pourquoi sont les médicaments mentionnés contiennent de l'acide ascorbique et comment peut-elle aider une personne à froid? Le fait est que la vitamine C stimule la synthèse d'interféron - composés de protéines, que notre système immunitaire produit aux ennemis de combat (bactéries et virus pathogènes).

C'est, la vitamine C ne peut pas se neutralisent, par exemple, le virus de la grippe, mais peut renforcer la protection naturelle de notre corps, soulager, respectivement, les symptômes de la maladie et de réduire sa durée.