Les meilleures sources naturelles de cobalamine: foie de bœuf (60 μg de vitamine pour 100 g de produit), bœuf (3 μg), porc (2 μg), agneau (2-3 μg), œufs (1,95 μg), poitrine de dinde (1, 6 mcg), lait (0,4 mcg), fromage (1,05-2,2 mcg), rognons de boeuf (25 mcg), morue (1,6 mcg), saumon kéta (4,1 mcg), maquereau (12 mcg), crevettes (1,1 mcg), moules (12 mcg).
Besoin quotidien de vitamine B12
La dose adulte recommandée est d'environ 3 mcg.
Vous trouverez ci-dessous un tableau avec un apport quotidien plus détaillé en vitamines.
Âge Apport quotidien en vitamine B12
Enfants de 0 à 6 mois 0,4 mcg
Enfants de 7 à 12 mois 0,5 mcg
Enfants de 1 à 3 ans 0,9 mcg
Enfants de 4 à 8 ans 1,2 mcg
Adolescents de 9 à 13 ans 1,8 mcg
Enfants et adultes de plus de 14 ans 2,4 mcg
Femmes enceintes 2,6 mcg
Mères infirmières 2,8 mcg
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