L'ostéoporose (os « poreux ») est un problème courant dans les pays développés. Cette maladie est particulièrement fréquente chez les femmes âgées, à cet âge le risque de fractures augmente considérablement.
Comme mentionné ci-dessus, la vitamine K2 joue un rôle central dans le métabolisme du calcium, qui est le principal minéral du tissu osseux. La vitamine K2 active l'activité de liaison au calcium de deux protéines, la protéine matricielle Gla (MGP) et l'ostéocalcine. Ces protéines aident à construire et à maintenir le tissu osseux.
Fait intéressant, il existe également des preuves considérables d'études contrôlées que K2 a des avantages significatifs pour la santé des os. Une étude de trois ans portant sur 244 femmes ménopausées a révélé que celles qui prenaient des suppléments de vitamine K2 connaissaient une baisse significativement plus lente de la densité minérale osseuse avec l'âge.
Des études à long terme chez des femmes japonaises ont montré des avantages similaires, bien qu'elles aient utilisé des doses très élevées. Sur 13 études, une seule n'a montré aucune amélioration significative. Dans sept de ces essais, il a également été constaté que la vitamine K2 réduisait les fractures vertébrales de 60 %, les fractures de la hanche de 77 % et toutes les fractures non vertébrales de 81 %. Conformément à ces découvertes, les Japonais recommandent officiellement la vitamine K pour la prévention et le traitement de l'ostéoporose.
Cependant, certains chercheurs ne sont pas convaincus. Deux grandes études de synthèse ont conclu que ces données sont insuffisantes pour recommander une supplémentation en vitamine K.
La vitamine K2 joue un rôle important dans le métabolisme osseux et des études montrent qu'elle peut aider à prévenir l'ostéoporose et les fractures.
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