Pour la première fois, l'acide pangamique a été isolé par E.T. Bordures de noyaux d'abricot en 1951. Le nom vient du grec «pan» - partout et «gamy» - graine, car il est largement présent dans les graines de plantes.
Des recherches actives sur l'acide pangamique ont été menées en Union soviétique, cependant, la plupart des autorités sanitaires américaines considèrent que les propriétés bénéfiques de cette substance n'ont pas été prouvées.
B15 est un composé hydrosoluble physiologiquement actif avec des propriétés de type vitamine (calorisant). Il n'a pas été prouvé que la carence en acide pangamique dans le corps humain entraîne des troubles métaboliques, par conséquent, ce n'est pas une vitamine, il est plus correct de l'appeler une substance semblable à une vitamine.
Dans les pharmacies, il est vendu sous forme de sel de calcium de l'acide pangamique - pangamate de calcium, qui est utilisé comme complément minéral aux aliments.
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