La vitamine K a été isolée dans la première moitié du 20e siècle. Il a été constaté que le sang humain coagule mieux sous l'influence d'une substance obtenue de l'extérieur. Le scientifique danois Henrik Dam a mené une série d'expériences et, des années plus tard, a pu isoler cette substance étonnante. Il a été nommé vitamine K, d'après l'expression "vitamine koagulation", qui signifie "vitamine de coagulation" ou "vitamine qui favorise la coagulation du sang".
C'est une caractéristique très importante. En effet, avec le saignement, la coagulation est responsable de la cicatrisation des plaies. Les égratignures et les plaies que l'on connaît au quotidien ne sont pas très belles. Mais c'est le sang divisé qui empêche une perte de sang importante. La vitamine K est aussi parfois appelée antihémorragique. Après tout, il prévient et réduit l'intensité des saignements internes et externes.
La vitamine K combine un groupe de substances qui diffèrent par leurs propriétés. Il y en a sept au total. C'est-à-dire qu'il y a de la vitamine K1, K2, K3, etc. Cependant, en médecine, deux types sont les plus connus - K1 et K2. Le premier est aussi appelé phytoménadione ou phylloquinone. La seconde est appelée ménaquinone. Ces deux substances ont des propriétés similaires, elles affectent toutes les deux la coagulation du sang. Cependant, les scientifiques débattent encore pour savoir lequel d'entre eux joue un rôle plus important dans ce processus. Ils diffèrent principalement par les sources de réception. La vitamine K1 est obtenue à partir d'aliments végétaux et la K2 à partir de produits d'origine animale. Dans cet article, nous nous attarderons sur le premier d'entre eux - la vitamine K1.
Comme déjà mentionné, la vitamine K1 est un gardien qui nous protège des pertes de sang dues aux coupures ou aux hémorragies internes. Cette substance est liposoluble et se dégrade à la lumière. Cependant, les scientifiques ont réussi à créer une forme de phylloquinone qui conserve ses propriétés lorsqu'elle est exposée à la lumière. Aujourd'hui, le médicament le plus populaire est le Konakion, développé par des chercheurs européens. Il fournit à l'organisme de la vitamine K1 en cas de manque de nourriture. Souvent, un cours de konakion est prescrit aux patients lors de la préparation à la chirurgie. Parfois, il est recommandé pour les femmes enceintes. La vitamine K1 aide à prévenir les saignements qui peuvent survenir pendant l'accouchement.
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