La vitamine K, comme les autres vitamines liposolubles, est accumulée et stockée dans le tissu adipeux humain. Heureusement, la carence en vitamine K chez les personnes en bonne santé n'est pas un problème courant. Mais un tel inconvénient peut être chez les nouveau-nés. Les enfants allaités sont plus à risque ici. Parmi les adultes à risque de carence en vitamine K, citons :
• Ceux qui prennent des anticoagulants ;
• Avez une maladie du foie;
• Souffrez de fibrose kystique;
• Maladie inflammatoire de l'intestin;
• Avec une altération de l'absorption des graisses dans l'intestin.
• Une autre catégorie de personnes carencées en vitamine K peut inclure les personnes :
• Avec des troubles de l'alimentation tels que la boulimie ou l'anorexie ;
• Asseyez-vous sur des régimes monotones;
• Prise de certains médicaments tels que salicylates, barbituriques, céfamandol.
La prise de fortes doses de vitamines A et E peut interférer avec la production et affecter l'absorption de la vitamine K.
Les principaux symptômes d'une carence en vitamine K sont :
• Saignement gastro-intestinal;
• Saignements de nez ;
• Saignement des gencives;
• Présence de sang dans les urines et les selles ;
• Selles noires résineuses;
• Menstruations abondantes et prolongées chez la femme.
Une carence en cette vitamine peut également être indiquée par des saignements prolongés des plaies et des coupures, des ecchymoses qui apparaissent même à la suite de blessures mineures.
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