Déficit.
Le manque d'acides aminés ne provoque pas de symptômes négatifs chez l'homme. En l'absence de B16, les changements négatifs suivants se produisent dans le corps :
• la capacité de travail diminue ;
• le nombre d'érythrocytes diminue ;
• le métabolisme se détériore ;
• immunité réduite.
Surdosage.
Depuis le moment de sa découverte jusqu'à nos jours, il n'y a eu aucun cas de surdosage.
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