Voici une liste partielle des aliments qui contiennent de la vitamine B17 : graines d'amande amère (2,5-3,5 %), pêches (2-3 %), noyaux d'abricot et de prune (1-1,8 %), noyaux de cerise (0,8 %) et nectarines , pépins de pomme. On le trouve également dans les germes de luzerne, l'orge, les mûres, le riz brun, les bleuets, les lentilles, le sorgho, le millet, le maïs, le seigle, le coing, les framboises, les épinards, les fraises, les noix, les pépins de raisin, les graines de lin.
Les pousses de bambou, les fanes de betterave, les mûres, les baies de Boysen, la levure de bière, le riz brun, le sarrasin, les noix de cajou, les noyaux de cerise, les canneberges, les feuilles d'eucalyptus, les groseilles, les fèves, les graines de lin, les pois chiches, les groseilles en contiennent également. , myrtilles, lentilles , haricots de Lima, graines de lin, noix de macadamia, millet, seigle, graines de millet, noyaux de prune, framboises, sirop de canne de sorgho, épinards, germes (luzerne, lentilles, haricots, sarrasin, garbanzo), fraises, noix, cresson, ignames.
Auparavant, les fruits contenaient du B17 non seulement dans les graines, mais aussi dans leur pulpe. Aujourd'hui, on ne le trouve que dans les fruits sauvages de divers fruits. En général, on le trouve en abondance dans la nature dans plus de 1200 plantes comestibles et on le trouve dans presque toutes les régions du monde.
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