La diméthylglycine se trouve en petites quantités dans les produits d'origine animale - dans le lait et la viande, la quantité maximale du composant pénètre dans l'organisme lors de la consommation de noix (amandes, noix, cacahuètes), de graines (sésame, graines de citrouille) et de céréales (sarrasin, riz).
Aliments riches en diméthylglycine :
• caviar rouge ;
• foie de poulet;
• épinard;
• choucroute;
• œufs de caille et de poule ;
• poisson de mer;
• légumineuses ;
• la levure de bière.
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