Carence en vitamine B9 (carence) à long terme :
Anémie, anémie macrocytaire et mégaloblastique, formation de spermatozoïdes défectueux chez l'homme et d'ovules défectueux chez la femme, névrose, névrite.
Pour l'embryon : malformations de nombreux systèmes (surtout nerveux).
Symptômes de carence :
Fatigue, dépression, troubles du sommeil, irritabilité, troubles de la mémoire, pâleur, inflammation des gencives, névralgie, apathie, troubles du tube digestif, éruption cutanée, cheveux gris précoces, peau qui pèle et sèche, plaies qui ne cicatrisent pas longtemps.
Chez l'enfant : retard du développement physique et mental, entérite, érythème fessier, troubles du tube digestif, problèmes de peau.
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