La cyanocobalamine, comme la vitamine D, ne se trouve que dans les aliments d'origine animale - dans la viande, les œufs, les produits laitiers et les fromages.
Cet élément n'est pas synthétisé dans l'organisme, il est donc important de veiller à l'apport d'un élément irremplaçable dans l'organisme. Cela est particulièrement vrai pour les végétaliens, qui refusent non seulement la viande, mais aussi le lait et les œufs. S'il est impossible de combler le déficit d'une substance biologiquement active, les experts prescrivent des vitamines synthétiques en comprimés.
Tout d'abord, une carence en vitamine cobalamine provoque des changements dans la production de cellules sanguines individuelles, ce qui perturbe certains processus métaboliques et provoque une anémie. Il peut être de deux types différents : Pernicytic - se produit en raison de la perte de la capacité du corps à absorber la cyanocobalamine dans le tractus gastro-intestinal. Pernicieuse - anémie associée à un apport insuffisant d'aliments contenant de la vitamine B.
Le manque de cobalamines entraîne des troubles du travail des systèmes nerveux et musculaire, ainsi que des problèmes de la sphère mentale. Si le diagnostic n'est pas posé à temps, de graves problèmes peuvent survenir. Par exemple, les troubles neurologiques, la sclérose en plaques est une maladie dans laquelle la gaine de myéline protectrice des troncs nerveux se décompose, à la suite de quoi une personne devient paralysée.
Au cours des recherches, les scientifiques ont découvert que chez les patients diagnostiqués avec une dépression, dans presque tous les cas, il y a un manque d'une substance dont la production dépend complètement de la vitamine B12. En neurophysiologie, ce critère est le plus important par lequel les problèmes mentaux sont jugés.
Compléter avec des pilules de vitamines aide à se débarrasser de la dépression et à améliorer l'humeur en quelques jours seulement sans aucun effet secondaire. Les premiers symptômes d'une carence en cobalamine n'apparaissent qu'après plusieurs années d'apport insuffisant chronique de la substance dans le corps humain avec de la nourriture. En raison du fait que la vitamine B12 est impliquée dans la construction de la gaine protectrice des fibres nerveuses, avec son manque, elle commence à se décomposer, à s'exfolier et à s'atrophier, exposant les troncs nerveux. À la suite de cela, une personne commence à ressentir des symptômes - elle est irritée par des bagatelles, les membres commencent à s'engourdir, à démanger et à se paralyser périodiquement.
Il a été prouvé qu'avec une carence en cyanocobalamine, un manque de carnitine se développe dans le corps, qui est capable de capter les molécules de graisse dans le sang et de les transférer vers les mitochondries, au sein desquelles l'énergie est produite. L'effet anti-sclérotique se manifeste de la même manière - la vitamine B12 abaisse le cholestérol et l'élimine des vaisseaux. Avec un manque de carnitine, la graisse n'est pas complètement transformée, de sorte que les produits de décomposition s'accumulent dans le corps.
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