Les symptômes d'un manque de substance peuvent ne pas apparaître pendant des années - jusqu'à 5 ans. Les principaux signes d'une teneur insuffisante en vitamine B12 dans le corps comprennent:
• pâleur et jaunissement de la peau;
• augmentation de l'agressivité, de la nervosité, de l'irritabilité;
• fatigue élevée;
• manifestation de faiblesse;
• diminution de l'appétit;
• difficulté à marcher;
• mal au dos;
• accélération du rythme cardiaque lors d'un effort léger, essoufflement;
• sensation d'engourdissement musculaire;
• trouble intestinal;
• manifestation de photophobie;
• manifestation de convulsions dans les coins des lèvres;
• inflammation de la langue;
• diminution de la capacité d'apprendre et de mémoriser;
• troubles mentaux;
• conditions dépressives.
Certaines conditions peuvent être directement causées par un manque de vitamine B12. Il s'agit notamment de l'anémie maligne et des lésions cérébrales de gravité variable.
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