La nourriture est la principale source d'acide para-aminobenzoïque. La plupart de la vitamine est présente dans la levure.
Parmi les produits d'origine végétale, la plus grande quantité de H1 se trouve dans:
• pommes de terre;
• carottes;
• graines de tournesol;
• huile;
• verdure;
• des noisettes.
Parmi les principales sources de vitamine d'origine animale:
• poisson;
• foie d'animaux;
• œufs de poule;
• lait et ses dérivés.
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