2021/04/28

Propriétés physiques et chimiques de la vitamine B13.

L'acide orotique est une substance semblable à une vitamine. Formule chimique C5H4N2O4 (acide 2,6-dihydroxypyrimidine-4-carboxylique). A l'état libre, ce sont des cristaux blancs, avec un point de fusion de 345-346 ° C. Dans les acides B13 est insoluble, mais il se dissout bien dans les alcalis et l'eau chaude. Absorbe intensément les rayons ultraviolets et possède des propriétés acides prononcées, formant facilement des sels avec les métaux.

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