Sources d'acide orotique.

Pour que les vitamines B présentes dans le corps humain interagissent entre elles, il est important qu'elles reçoivent quotidiennement des aliments en quantité suffisante. Une carence en composé orotique altère l'absorption du folate.

Si le corps humain manque de vitamine B13, la cyanocobalamine remplit ses fonctions et vice versa.

Dans les produits alimentaires, l'acide orotique se trouve souvent sous forme de sels de magnésium, de calcium et de potassium. Entrant dans le corps avec de la nourriture, ils pénètrent directement dans la circulation sanguine, où se forme une forme libre de vitamine B13, qui est transportée vers les organes et les tissus.

Considérez où la plus grande quantité d'uracilcarbon est contenue:

1. Foie (1,6 - 2,1 grammes pour 100 grammes de produit).

2. Levure de bière (1,1 - 1,6 grammes).

3. Lait de brebis (0,32 gramme).

4. Lait de vache (0,105 gramme).

Les autres sources d'acide orotique (la teneur en substance utile est inférieure à 0,08 gramme pour 100 grammes du produit) sont:

• cottage cheese;

• crème aigre;

• crème;

• les racines des plantes (carottes, betteraves);

• la partie liquide de l'aigre;

• sérum;

• kumis;

• fromage;

• lait caillé;

• kéfir.

Il est important de stocker les aliments riches en acide orotique dans une pièce sombre, car la lumière directe du soleil provoque la destruction du composé bénéfique.

En raison du fait que la vitamine B13 a un point de fusion élevé (346 degrés), les produits contenant la substance peuvent être frits, cuits, cuits au four. De plus, la perte de la substance ne dépassera pas 5%.

L'industrie pharmaceutique produit des médicaments sous forme d'orotate de magnésium et d'orotate de potassium. Cependant, lors du processus de prise de la substance, rappelez-vous qu'il s'agit tout d'abord de médicaments utilisés pour traiter les maladies du tube digestif, des vaisseaux sanguins et du cœur. Un apport incontrôlé en vitamine B13 peut entraîner une détérioration du bien-être du patient et le développement de conséquences indésirables.

En tant que complément alimentaire, le composé vitaminique est disponible sous forme d'orotate de calcium.

Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de consulter un médecin avant d'utiliser l'acide uracilcarboxylique d'origine synthétique.