Selon deux études scientifiques de 1988 et 1994, la plupart des adultes consomment moins de folate que la norme. Cependant, dans certains pays depuis la fin du XXe siècle, l'enrichissement obligatoire des aliments en acide folique a conduit au retour à la normale de leur consommation.
La biodisponibilité de l'acide folique synthétique est plus élevée que celle de l'acide folique alimentaire. Pour atténuer ces facteurs, la RDA est mesurée en microgrammes d '«équivalent folate alimentaire».
Un apport quotidien plus détaillé de la vitamine est indiqué:
Sexe / âge. Taux journalier, mcg.
Enfants 0-6 mois - 40
Enfants 6-12 mois - 60
Enfants de 1 à 3 ans - 70
Enfants de 4 à 6 ans - 100
Enfants de 7 à 10 ans - 150
Adolescents de 11 à 14 ans - 200
Il est conseillé aux femmes enceintes de consommer 600 mcg, aux femmes qui allaitent - 500 mcg et à tout le monde - 400 mcg d'équivalent folate par jour. 1 mcg de folate naturel consommé avec de la nourriture équivaut à environ 0,6 mcg de folate obtenu sous forme de comprimés ou de complément synthétique dans les aliments.
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