Extérieurement, l'acide folique est un cristal jaunâtre et même légèrement orange de très petite taille, ressemblant à une poudre. Il absorbe très bien l'eau et la vapeur d'eau, mais se dissout à peine dans l'alcool. Divers alcalis sont un bon solvant pour cela. La vitamine B9 ne tolère pas la chaleur et une longue exposition à la lumière.
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