La vitamine A améliore considérablement les propriétés antioxydantes de la vitamine E, mais elle peut être complètement détruite s'il n'y a pas assez de vitamine E dans le corps. Le rétinol n'est pas non plus retenu dans le corps s'il ne contient pas suffisamment de vitamine B4.
La vitamine E (tocophérol) protège la vitamine A de l'oxydation dans les intestins et les tissus. Par conséquent, si vous êtes déficient en vitamine E, vous ne pouvez pas absorber la quantité requise de vitamine A et les deux vitamines doivent donc être prises ensemble.
Une carence en zinc peut entraîner une altération de la conversion de la vitamine A en sa forme active. Parce que le corps, en l'absence de suffisamment de zinc, ne peut pas synthétiser la protéine de liaison à la vitamine A - la molécule porteuse qui transporte la vitamine A à travers la paroi intestinale et la libère dans la circulation sanguine - une carence en zinc peut entraîner une mauvaise absorption tissulaire de la vitamine A. Ces deux composants sont interdépendants: par exemple, la vitamine A favorise l'absorption du zinc, et le zinc agit également en relation avec la vitamine A.
L'huile minérale, qui peut parfois être prise comme laxatif, peut dissoudre des substances liposolubles (telles que la vitamine A et le bêta-carotène). Ces vitamines traversent ensuite les intestins sans être absorbées, car elles sont dissoutes dans une huile minérale dont le corps ne peut pas les extraire. L'utilisation continue d'huile minérale peut donc entraîner une carence en vitamine A.
Pour l'absorption normale du rétinol, la présence de graisses et de protéines dans l'alimentation est nécessaire. La différence entre l'huile comestible et l'huile minérale est que le corps peut métaboliser les graisses comestibles avec la vitamine A qui y est dissoute; le corps n'absorbe pas l'huile minérale.
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