Sources de vitamine A.

Les complexes de vitamines vendus en pharmacie ne peuvent pas être appelés sources naturelles d'éléments utiles, ils sont pris pour l'hypovitaminose. Le principal moyen d'obtenir des nutriments est d'utiliser les «bons» aliments:

• huiles végétales et animales;

• légumes et herbes, en particulier carottes, oignons, citrouilles;

• haricots (pois, haricots);

• tous les fruits;

• foie de boeuf;

• Foie de morue;

• tous les produits laitiers sans exception;

• des œufs;

• Caviar rouge.

La viande d'ours polaire est considérée comme une source exotique de rétinol, en particulier le foie des bêtes polaires, qui contient d'énormes quantités d'acide rétinoïque.