Les principales fonctions de la vitamine A.

Les principales fonctions de la vitamine A dans le corps sont:

• participation à la défense antioxydante de l'organisme;

• participation au processus de vision: la vitamine A aiguise la vision et maintient le cristallin avec la rétine en état de «fonctionnement».

Voici quelques-uns des effets les plus importants de la vitamine A sur le corps, mais ils sont loin d'être les seuls:

• participe à la restauration de la croissance du tissu osseux;

• ralentit le processus de vieillissement (la vitamine A est détruite lors de l'interaction avec certains alcools, de sorte que les alcooliques semblent beaucoup plus âgés que leur âge réel);

• «aide» les processus métaboliques dans le corps (en cas de mauvaise nutrition, le métabolisme est perturbé quelle que soit la quantité de rétinol dans le corps, son rôle n'est donc pas principal, mais plutôt auxiliaire);

• participe au développement et à la croissance des molaires chez les enfants (par conséquent, les dentistes pour enfants recommandent aux bébés de manger plus de carottes).