La vitamine E tocophérol est un composé naturel liposoluble du tocol, synthétisé chimiquement à la fin des années 1930. C'était à l'origine un ingrédient inconnu dans l'huile végétale qui a été montré pour aider à traiter l'infertilité. Des publications ont été publiées sur le «facteur X», comme on appelait alors le tocophérol.
Structure chimique.
• Une fois la formule chimique de la substance dérivée, la vitamine E a été synthétisée.
• Une étude détaillée de la substance conduit à la question : un mélange de tocophérols, qu'est-ce que c'est ? Ce qu'on appelle les stéréoisomères - des composés liposolubles nécessaires à la production chimique du tocophérol.
• 7 vitamines E sur 8 ne sont pas présentes naturellement et ont été synthétisées en laboratoire.
• Ce sont des antioxydants actifs à haute activité biologique.
Absorption et excrétion.
• La substance pénètre dans la circulation sanguine par les intestins.
• Pour une absorption normale du tocophérol, il faut des acides gras qui constituent la bile.
• En cas d'apport insuffisant en graisses / de mauvaise circulation de la bile, la vitamine E est excrétée dans les selles ou l'urine.
• Pour pénétrer dans les tissus et les organes, le tocophérol se combine avec des protéines.
• À partir des vitamines A et E, l'ubiquinone est formée - une substance responsable de l'apport d'oxygène.
La substance a été découverte immédiatement après la vitamine D et a reçu la désignation de lettre "E". Le nom scientifique "tocophérol" a été suggéré par un professeur de langue grecque. Traduit, cela signifie "accouchement" (du mot grec tokos) et "porter" (ferol).
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