Les avantages et les inconvénients d'une substance curative ont été étudiés pendant près d'un siècle pour une raison. Il est apprécié non seulement pour sa superpuissance de guérison - il existe également des contre-indications. Rappelons tout d'abord : cet élément est un allergène fort. L'allergie aux agrumes est très dangereuse et la réaction aux produits chimiques peut être encore plus forte. Au moindre signe d'intolérance, vous devez immédiatement passer aux produits contenant des vitamines ordinaires.
D'autres interdictions sont une augmentation de la coagulation du sang et une tendance à la thrombose, au diabète sucré, à l'âge jusqu'à 5-6 ans.
L'acide ascorbique est une vitamine hydrosoluble. C'est une bonne nouvelle pour ceux qui suivent un régime (les aliments qui en contiennent n'ont pas besoin d'être saisis avec de l'huile, comme le carotène), et pour ceux qui mangent un peu trop leurs vitamines préférées. Habituellement, l'excès est facilement excrété dans les urines, mais une surdose d'acide ascorbique ne s'en sort pas toujours aussi facilement. Un surdosage peut provoquer des nausées, des maux d'estomac, une exacerbation de gastrite ou d'ulcères.
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