C'est l'une des propriétés les plus importantes et les plus connues de la vitamine E. Ces propriétés lui ont permis d'entrer dans les trois antioxydants les plus célèbres de la médecine, où elle partage une place avec la vitamine C et le bêta-carotène, ou vitamine A. En même temps temps, la vitamine E est encore plus efficace que ses confrères, dans la lutte contre divers agents oxydants et cellules endommagées.
La lutte contre les radicaux libres assure le maintien de l'état normal de la peau, des cheveux et des tissus épithéliaux. C'est ici que se produisent le plus souvent la déformation et la destruction des cellules. Par exemple, sous l'influence de rayons ultraviolets trop agressifs, une grande quantité de radicaux libres se forme dans les cellules de la peau. S'ils ne sont pas détruits, leur effet destructeur entraînera l'apparition de taches, de rides, de lésions cutanées et, éventuellement, même le développement de tumeurs cancéreuses.
La vitamine E, face à de tels radicaux, les neutralise instantanément et les rend inoffensifs. Et une quantité suffisante de vitamine vous permet de désactiver complètement les effets nocifs de divers facteurs de formation de radicaux.
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