Fonctions et sources alimentaires de vitamines B.

Vitamine B1 (thiamine)
Participe à la conversion des graisses, glucides et protéines en énergie. Sarrasin, flocons d'avoine, pain complet, pois verts.

Vitamine B2 (riboflavine)
Indispensable dans tous les types de processus métaboliques du corps, normalise l'état de la peau, les fonctions visuelles, les muqueuses, participe à la synthèse de l'hémoglobine.Produits laitiers, œufs, levure, viande de foie, chou de toutes sortes, sarrasin, pâtes, pain blanc.



Vitamine B3 (niacine, niacine, vitamine PP)
Il synthétise les protéines et les graisses, libère l'énergie de toutes les substances alimentaires contenant du potassium. Levure, noix, foie, poisson, lait, jaune d'oeuf, légumineuses, sarrasin, légumes verts

Vitamine B4 (choline)
Il abaisse la glycémie, protège les membranes cellulaires de la destruction et des dommages, a des propriétés calmantes, normalise le métabolisme des graisses et aide à la perte de poids. Jaune d'œuf, foie, reins, fromage cottage, fromage, huiles végétales non raffinées, légumineuses, chou, épinards.

Vitamine B5 (acide pantothénique, pantothénate de calcium)
Participe à la formation du «bon» cholestérol, libère de l'énergie alimentaire Volaille, foie, pois verts, sarrasin, flocons d'avoine, légumes verts, caviar de poisson, noisettes.

Vitamine B6 (pyridoxine)
Régule l'activité du système nerveux, participe à la régénération des globules rouges, métabolisme des glucides, synthèse de l'hémoglobine, favorise la formation d'anticorps Pomme de terre, noisettes, noix, épinards, carottes, chou, légumineuses, céréales, fraises, oranges, tomates, produits laitiers, viande, foie, poisson .

Vitamine B7 (biotine, vitamine H, coenzyme R)
Essentiel pour une peau et des cheveux sains, contribue à la cicatrisation des glandes sudoripares, des tissus nerveux et de la moelle osseuse Levure, tomates, épinards, soja, jaune d'oeuf, champignons, foie, reins.

Vitamine B8 (Inositol, Inositol, Inositol Droretinol)
Favorise la perte de poids, régule le cholestérol, empêche le développement de l'athérosclérose, stimule l'activité cérébrale Levure de bière, son de blé, germe de blé, cœur de bœuf, oranges, pois verts, cerveaux, pain de farine ordinaire.

Vitamine B9 (acide folique, vitamine M)
Avec son aide, l'acide nucléique se forme et la division cellulaire se produit, les globules rouges se forment.Les légumes à feuilles vertes, le miel, les agrumes, les légumineuses, la levure, la farine complète, le foie.

Vitamine B12 (cobalamine)
Il aide à la formation des globules rouges, favorise la croissance et l'activité du système nerveux et ne se trouve que dans les produits d'origine animale (viande, foie, œufs).

Vitamine B13 (acide orotique, acide carboxylique uracile)
Il améliore la santé de la reproduction, a un effet bénéfique sur le développement du fœtus pendant la grossesse, normalise la fonction hépatique.Racines végétales, lactosérum, partie liquide du lait aigre ou caillé.

Vitamine B15 (acide pangamique, pangamate de calcium)
Améliore le métabolisme lipidique, abaisse le cholestérol sanguin, augmente l'absorption d'oxygène par les tissus, élimine l'hypoxie, accélère les processus de récupération, augmente la durée de vie des cellules, protège le foie de la cirrhose Graines de plantes (citrouille, sésame, tournesol), levure de bière, riz brun entier, grains entiers , melon, pastèque, noyau d'abricot, noix, foie, sang.

Vitamine B17 (Laitral)
Il a des propriétés analgésiques, améliore le métabolisme, soulage l'hypertension, l'arthrite et ralentit le processus de vieillissement.Noyaux d'abricot, pommes, cerises, pêches, prunes.