Bien que nous mangions maintenant des aliments plus variés, nous n'obtenons toujours pas toujours la bonne quantité de vitamines. Souvent, la carence est ressentie par ceux qui:
• plus de 50 ans;
• prend des antiacides;
• est atteint de maladie cœliaque, de gastrite ou souffre d'une autre indigestion;
• avec perte de poids rapide - toutes les personnes à la diète;
• boit régulièrement de l'alcool;
• végétarien ou végétalien;
• les femmes enceintes ou allaitantes (qui ont également besoin de B6, B12 et d'acide folique).
Selon de nombreuses études, ce groupe de vitamines peut aider avec d'autres maladies. À partir de l'anxiété et des maladies cardiaques, jusqu'aux manifestations fortes du syndrome prémenstruel. Certaines personnes prennent des éléments du groupe B pour augmenter l'énergie et améliorer leur humeur. Autres - pour améliorer la mémoire, une peau et des cheveux sains.
Notre corps a une capacité de stockage limitée pour la plupart des vitamines B. Les exceptions sont la B12 et l'acide folique. Ces éléments sont stockés dans le foie. Pour cette raison, il est important qu'un nombre suffisant de ces éléments soient fournis.
Un manque de vitamines peut provoquer un certain nombre de symptômes. Ce sont la fatigue, l'anémie, la perte d'appétit, la dépression, les douleurs abdominales, les crampes musculaires, la perte de cheveux et l'eczéma.
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