Classiquement, toutes les vitamines peuvent être différenciées en 2 groupes: liposolubles et hydrosolubles. Les vitamines liposolubles - A, D, E et K - sont solubles dans les graisses. Ils ont la capacité de s'accumuler dans notre corps, leur surdosage est dangereux.
Les vitamines hydrosolubles sont représentatives des groupes C et B. Ces éléments ne s'accumulent pas dans le corps, ils doivent donc être réapprovisionnés quotidiennement
Il y a 13 éléments dont notre corps a vraiment besoin. Huit d'entre eux appartiennent au groupe B. Ils aident le corps à obtenir l'énergie des glucides, des graisses et des protéines que nous absorbons.
Le complexe du groupe B est nécessaire au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Et il est nécessaire de travailler efficacement et de rendre les cheveux et la peau beaux. Les éléments de ce groupe sont également importants pour les systèmes immunitaire et digestif. Il est difficile de surestimer leur rôle dans la croissance et le développement du corps. Par conséquent, les représentants de ce groupe sont une partie importante de la nourriture pour bébé.
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