Les effets d'une carence en thiamine.

Un grand nombre d'aliments consommés par l'homme contiennent de la thiamine, mais son manque est assez courant. La carence peut être temporaire ou systématique. Dans ce dernier cas, des troubles sévères se développent, notamment nerveux.
La maladie du béribéri, caractéristique de nombreuses régions aux conditions de vie défavorables et au manque fréquent de nourriture, au milieu d'une carence en thiamine se caractérise par une faiblesse et une atrophie des tissus musculaires, une perte de poids et une déficience intellectuelle, le développement de pathologies du système digestif et du cœur, ainsi que la paralysie.



Une autre forme de cette maladie est le syndrome de Korsakov, mais il se développe plus souvent chez ceux qui souffrent d'alcoolisme, ce qui contribue à réduire la thiamine dans le corps. La progression de la maladie cause des dommages irréversibles à l'activité mentale et à la mémoire du cerveau. Seule la détection en temps opportun du problème et du traitement peut sauver le patient, lorsque diverses formes posologiques de thiamine, y compris le chlorhydrate, sont introduites dans l'organisme jusqu'à ce que l'investissement se produise.
Une carence périodique chez l'adulte est moins dangereuse, mais a également des conséquences négatives, peut devenir systématique. Les principaux signes d'une carence sont des troubles des systèmes cardiovasculaire et digestif, ainsi que l'atrophie des tissus musculaires. Dans l'enfance, un manque de thiamine entraîne un retard de développement physique.
Les personnes vivant dans des conditions favorables peuvent manger variées et équilibrées. Quoi qu'il en soit, un manque de thiamine n'est pas rare. Aux premiers stades, une carence est rarement diagnostiquée, mais même lorsqu'une carence périodique est observée pendant plusieurs années, la situation peut être corrigée.
Les symptômes suivants vous permettent de reconnaître une pénurie:
• insomnie;
• essoufflement fréquent;
• une sensation constante de fatigue et une sensation de faim déprimée;
• perte de concentration et oubli fréquent;
• constipation et nausée;
• sensation de picotement dans les membres;
• état dépressif, apathie, qui sont remplacés par de l'irritabilité.
Un manque constant de substance entraîne une aggravation de la condition et des conséquences plus dangereuses. Les experts conseillent de ne pas en parler, mais de revoir leur alimentation, y compris dans le menu des produits qui contiennent beaucoup de vitamine B1 dans leur composition. Si la condition est grave, il est préférable de prendre du chlorure de thiamine et d'autres médicaments.
La thiamine n'entre pas toujours dans le corps en quantité trouvée dans les aliments crus ou frais. Une partie de la substance est perdue pendant le traitement thermique à long terme, ainsi que l'ajout d'une grande quantité de sel. Dans le système digestif, la vitamine est détruite par l'action de l'alcool, du thé, du café. Par conséquent, s'il y a une carence, il est préférable d'abandonner complètement ces boissons.