Des encyclopédies chimiques dures disent que l'acide ascorbique est un composé complexe lié au glucose. De nombreux animaux sur notre planète ont beaucoup de chance : leur corps est capable de synthétiser lui-même ce produit vital, à partir du même glucose. L'homme doit chercher des voies plus complexes.
Et si, par exemple, vous pouvez vous reconstituer après quelques promenades sous le doux soleil, sans parler de la nourriture et des pilules, alors une substance appelée C ne peut en réalité être obtenue que de 2 manières. Il s'agit d'un menu spécial de vitamines ou de préparations chimiques - dans n'importe quelle pharmacie, vous pouvez choisir parmi plusieurs médicaments à la fois.
Pour les partisans d'un mode de vie sain, la principale option est les produits contenant de l'ascorbique. La teneur la plus élevée en vitamine C se trouve dans les poivrons, les cassis, l'argousier, le persil à l'aneth et les choux de Bruxelles. En hiver, la liquidation est aussi plus facile que jamais : mangez de la choucroute, des agrumes et des kiwis d'outre-mer. Et vous pouvez le boire avec une décoction d'églantier.
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