Quels aliments contiennent de la vitamine B9?
Une grande quantité d'acide folique se trouve dans les légumes verts sur les légumes verts - persil, chou, laitue, etc. N'escomptez pas les concombres, les betteraves, les bananes, les haricots, les carottes, les citrouilles et les abricots. Certains aliments d'origine animale, comme la viande rouge et blanche, le foie, le poisson, le lait et les produits laitiers, sont également de bonnes sources de micronutriments. Rappelons que la substance est soluble dans l'eau et rapidement détruite lors de la cuisson. Si les produits sont stockés pendant une longue période, la plupart de la vitamine B9 disparaîtra, comme avec le traitement thermique.
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