Quels aliments contiennent de la vitamine B9?

Cette vitamine est fermement inscrite sur la liste des compléments essentiels pour les femmes enceintes. Comme il a été prouvé que l'acide folique peut aider à prévenir le risque de malformations du tube neural fœtal. Mais il existe de nombreux produits naturels riches en cet élément.
Surtout, le B9 se trouve dans les aliments suivants: agrumes et jus, légumes à feuilles vert foncé, foie, haricots et grains germés.

Ce sont les «leaders» dans le contenu de B9.

• Foie de poulet, boeuf
• Arachides
• Épinards
• Foie de morue
• Haricots, lentilles
• Avocat
• Noisettes
• Le brocoli
• Laitue frisée
• Ail sauvage et cèpes

N'oubliez pas qu'il existe des facteurs qui nuisent à la vitamine B9. Ceux-ci incluent un traitement léger et thermique. Par conséquent, essayez de ne pas exposer les produits contenant du B9 à un traitement thermique prolongé.
L'acide folique peut également se décomposer même à température ambiante. Cela se produit si les produits sont stockés trop longtemps. Par conséquent, si vous souhaitez conserver la quantité maximale de cet élément, mangez des fruits et légumes frais. Essayez de cuisiner des salades de vitamines plus souvent - c'est à la fois savoureux et sain.