Qu'est-ce que la vitamine B11 - carnitine?

La carnitine, une substance semblable à une vitamine, appelée vitamine B11, est un acide qui améliore de nombreux processus biologiques internes. Son action la plus importante est la décomposition des cellules graisseuses en nutriments facilement absorbés qui saturent le tissu musculaire en énergie. La carnitine est appelée vitamine, car elle pénètre dans le corps humain non seulement avec de la nourriture, mais peut également être partiellement produite par les organes internes - le foie et les reins.Par conséquent, vous ne devez pas manger trop d'aliments contenant de la carnitine afin d'accumuler de la vitamine B11 en grande quantité - il y en a beaucoup dans la viande, et si vous mangez beaucoup de viande tous les jours, cela peut perturber le processus de digestion. Il est également nécessaire de savoir que la carnitine est divisée en L-carnitine (une substance biologiquement active) et en D-carnitine (elle est inactive et toxique). La vitamine B11 est répartie inégalement dans tout le corps, la majeure partie (L-carnitine) est retenue dans le foie et absorbée par les tissus musculaires, ne restant pratiquement pas dans les cellules des muqueuses. Mais la deuxième forme de cette substance vitaminique (D-carnitine) est créée artificiellement, donc cette substance synthétique affecte négativement la digestibilité de la première forme active (L-carnitine) et un excès de la seconde contribue au développement de la carence de la première.