Bien que la biotine ne soit pas aussi célèbre que l'acide ascorbique, elle joue un rôle tout aussi important dans le corps humain. Tout d'abord, il aide à transformer les glucides en glucose, qui est notre principale source d'énergie. Cela fait de la vitamine B7 une aide à l'insuline indispensable, car ils maintiennent ensemble un taux de glycémie optimal.
Cependant, ce ne sont pas toutes ses propriétés utiles. La biotine est également impliquée dans ces processus corporels:
• création d'hémoglobine;
• production d'acides gras;
• utilisation d'autres vitamines B;
• créer une microflore utile;
• transfert de dioxyde de carbone (CO2);
• processus métaboliques cutanés;
• synthèse de nucléotides puriques, nécessaires à la création d'ADN;
• soulagement des douleurs musculaires;
• stimulation de la croissance cellulaire.
De plus, la biotine assure le fonctionnement normal des glandes sudoripares, du tissu nerveux et de la moelle osseuse. Il fait partie des enzymes qui régulent le métabolisme des acides aminés et des graisses, et participe également aux travaux de 9 systèmes enzymatiques.
Bien que la vitamine B7 soit nécessaire à tous, les femmes en ont un peu plus besoin que les hommes. Le fait est que dans leur corps, le glucose est consommé beaucoup plus rapidement que chez les hommes, et donc un manque de biotine provoque souvent une panne chez les femmes et une irritabilité.
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