Un adulte en bonne santé a besoin d'environ 2,2 à 2,4 mg de pyridoxine par jour. Cela correspond à environ 300 grammes de poisson séché ou 600 grammes de bananes fraîches.
Les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de plus de vitamine B6 - pour elles, la dose quotidienne de vitamine A est augmentée d'un autre demi-milligramme.
Les enfants de moins de six mois ont besoin d'environ 0,3 mg de pyridoxine par jour.À l'avenir, à mesure qu'ils vieillissent, ce besoin augmente, atteignant 0,5 milligramme par an et 1,5 mg par jour pendant dix ans.
Dans certains cas, il est recommandé d'augmenter les doses quotidiennes de vitamine B6. Ainsi, avec l'utilisation régulière de contraceptifs oraux, l'absorption de la pyridoxine s'aggrave et sa concentration dans les aliments devrait donc être plus élevée que la normale.
De plus, des quantités supplémentaires de pyridoxine sont nécessaires pour les athlètes et les travailleurs engagés dans un travail physique intense. Parfois, même un certain type de régime peut entraîner une augmentation significative des besoins quotidiens en pyridoxine. Ainsi, les aliments riches en acides aminés tels que la cystéine, la méthionine et le tryptophane nécessitent des quantités supplémentaires de pyridoxine pour une absorption normale.
Mais beaucoup plus souvent, des quantités supplémentaires de pyridoxine sont prescrites pour le développement de maladies spécifiques.
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