La biotine est presque toujours présente dans notre alimentation, et avec une alimentation équilibrée, sa carence est très rare. Voici les aliments qui contiennent le plus de vitamine B7:
• Levure;
• Jaune d'oeuf;
• Légumes: tomates, épinards, soja, pommes de terre, carottes, chou-fleur;
• Baies: fraises des bois et argousier;
• Céréales: sarrasin et gruau;
• Produits laitiers: crème, crème sure, fromage cottage;
• Abats de viande: foie et reins;
• Champignons;
• Noix.
Le détenteur du record de teneur en vitamines est le foie de bœuf.
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