La substance pénètre dans le corps avec de la nourriture ou sous forme de préparations vitaminées.
Teneur en vitamine D dans les aliments
Aliments Teneur en vitamine D (μg / 100 grammes)
Huile de poisson - 250
Foie de morue - 250
Morue - 100
Hareng - 30,0
Champignons - 28,0
Flétan - 27,0
Esturgeon - 13,0-16,0
Caviar - 8,0-12,1
Œufs de poule - 11,4
Margarine - 10,7
Lait entier en poudre - 10,5
Maquereau - 7.3
Lard, graisse animale - 2,5
Beurre - 1,5
Lait naturel - 1,2
Foie de boeuf - 1,2
Lait aigre - 1,2
Fromage - 1.0
Crème sure - 0,15
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