Manque de pyridoxine dans le corps.

La carence en vitamine B6 a un certain nombre de manifestations qui affectent à la fois les adultes et les nourrissons. Les plus notables incluent:

• manque d'appétit, nausées ;

• somnolence ;

• flatulences ;

• l'apparition de crevasses aux commissures de la bouche ;

• formation de calculs rénaux ;

• perte de cheveux;

• états dépressifs ;

• stomatite ;

• peau sèche;

• insomnie;

• conjonctivite.

Pour les nourrissons, il existe des symptômes particuliers de carence en pyridoxine :

• excitabilité excessive ;

• retard de croissance ;

• troubles du tractus gastro-intestinal ;

• convulsions similaires aux épileptiques.

Le manque de pyridoxine peut provoquer une anémie. Dermatite (surtout de type séborrhéique), glossite.