2022/05/27

Produits contenant un folate (vitamine B9).

Cette substance est présente sous une forme naturelle sous un grand nombre de différents produits. De plus, de nombreux fabricants d'aliments enrichissent intentionnellement leurs produits, par exemple: pain, céréales et pâtes. Vous pouvez recevoir la quantité requise de vitamine B9 si votre alimentation en quantités suffisantes comprendra:

• Légumes (en particulier le chou de Bruxelles, les asperges, les légumes à feuilles vert foncé, comme les épinards et les légumes verts à la moutarde)

• Fruits et jus de fruits (en particulier les oranges et le jus)

• Noix, haricots et pois (arachides, pois noirs (pois de vache), haricots)

• Grains (y compris les grains entiers, les céréales enrichies, les produits de farine enrichis)

L'acide folique est ajouté à de nombreux produits céréaliers.

Lisez les étiquettes sur les produits achetés pour découvrir le contenu de cette vitamine utile.

• Le foie de bœuf contient une grande quantité de folate, cependant, n'oublie pas qu'il contient également une grande quantité de cholestérol, il devrait donc être limité à son utilisation.

• Une petite quantité de folate est contenue dans d'autres produits d'origine animale, tels que: viande, volaille, fruits de mer, œufs et produits laitiers.

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