Cette vitamine liposoluble est nécessaire au fonctionnement de plusieurs protéines impliquées dans la coagulation sanguine. De plus, la vitamine K aide notre corps à maintenir des os et des vaisseaux sanguins sains. Histoire de la découverte La vitamine K a été découverte par accident en 1929 lors d'expériences sur le métabolisme des stérols et a été immédiatement associée à la coagulation sanguine. Dans la décennie suivante, les principales vitamines K, la phylloquinone et la ménaquinone, ont été isolées et entièrement caractérisées. Au début des années 40, les premiers antagonistes de la vitamine K ont été découverts et cristallisés avec l'un de ses dérivés, la warfarine, qui est encore largement utilisée dans les milieux cliniques modernes. Cependant, des progrès significatifs dans notre compréhension des mécanismes d'action de la vitamine K ont eu lieu dans les années 1970 avec la découverte de l'acide γ-carboxyglutamique (Gla), un nouvel acide aminé commun à toutes les protéines de la vitamine K. Cette découverte a non seulement servi de base pour comprendre les premiers résultats sur prothrombine, mais a également conduit à la découverte de protéines dépendantes de la vitamine K (VKP), non impliquées dans l'hémostase. Les années 1970 ont également marqué une percée importante dans notre compréhension du cycle de la vitamine K. Les années 1990 et 2000 ont été marquées par d'importantes études épidémiologiques et interventionnelles axées sur les effets translationnels de la vitamine K, en particulier sur les os et les maladies cardiovasculaires. maladies.
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