Bien que la substance soit produite par les bactéries présentes dans nos intestins, il est également important d'obtenir de la vitamine K2 dans les aliments.
Il peut être trouvé dans:
• pâté d'oie,
• les fromages,
• des œufs,
• les produits laitiers,
• salami,
• poulet,
• du boeuf,
• poisson de mer.
Les sources végétales de vitamine K2 sont rares. Une quantité minimale de vitamines peut être trouvée dans presque tous les légumes et huiles. Cependant, dans ces produits, il est peu probable que la teneur en substance dépasse 1 gramme, alors que, par exemple, 75 grammes peuvent être trouvés dans le fromage.
L'apport quotidien en vitamine K2 est rarement considéré isolément, il est donc préférable de savoir combien de vitamine K est nécessaire en général.
La quantité normale moyenne de cet élément pour une personne est de 120 μg. Pour les nouveau-nés - 2 mcg, pour les enfants plus âgés - jusqu'à 55 mcg.
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