Étant donné que le tocophérol s'accumule bien dans les tissus adipeux et est consommé par le corps au besoin, sa carence n'est pas immédiatement perceptible.
Il existe plusieurs signes par lesquels vous pouvez déterminer la nécessité d'un réapprovisionnement urgent en tocophérol dans le corps: l'apathie et l'apparition de signes de dépression; les cheveux deviennent plus cassants et commencent à tomber plus souvent; peau sèche, apparition de fines rides et taches de vieillesse; l'apparition de maladies de la peau est possible; diminution de l'activité musculaire, apparition de faiblesse; diminution de la libido; certains symptômes neurologiques peuvent survenir, tels que des picotements dans les doigts.
La maladie du foie est le principal facteur altérant l'absorption de la vitamine E dans l'organisme. Afin de bien assimiler la vitamine E, il est nécessaire de se débarrasser des régimes alimentaires déséquilibrés, qui deviennent de plus en plus fréquents chaque année. Au cours d'un régime, une personne, sans s'en rendre compte, exclut les huiles et graisses végétales de son alimentation - les principales sources de tocophérol.
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