Les hommes adultes ont besoin en moyenne de 10 UI de tocophérol par jour et les femmes de 8 UI. Pendant la grossesse, les femmes enceintes doivent consommer moins de 10 UI de vitamine E et pendant l'allaitement - 12 UI.
Il est possible de calculer aussi précisément que possible le besoin individuel d'un adulte en vitamine E. Il est de 0,3 mg pour 1 kg de poids corporel. Les nourrissons de la naissance à six mois ont besoin de 3 UI de vitamine E par jour, les bébés à partir de 6 mois.
Jusqu'à 1 an - 4 UI. Les enfants âgés de 1 à 3 ans ont besoin de 6 UI par jour et ceux âgés de 4 à 10 ans ont besoin de 7 UI.
Attention : les besoins quotidiens des nourrissons en tocophérols sont entièrement couverts par la quantité de vitamines qu'ils reçoivent avec le lait maternel. Le besoin d'une vitamine augmente de manière significative lors de la consommation d'une grande quantité d'aliments contenant des acides gras polyinsaturés.
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